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Nuestros Productos
Carne asturiana certificada, distribuida en 24h por Sevilla y provincia
Entrantes y Tapas
Selección de entrantes de elaboración artesanal de quinta gama, listos para servir y manteniendo siempre el sabor y el acabado tradicionales en cada bocado.
Berenjenas Rellenas Tres Quesos
Relleno cremoso de tres quesos sobre berenjena asada, pensado para gratinar, servir e impresionar al paladar. Nuestro plato estrella.
Croquetas Artesanas
Croquetas artesanas de interior cremoso y exterior resistente, formuladas para la hostelería profesional. Elaboradas con materias primas de primera calidad y rellenos tradicionales de sabor intenso.
Croquetas de Rabo de Toro
Puro sabor artesano con la esencia del guiso a fuego lento. Destacan por un relleno meloso de carne desmigada, elaborado con el jugo del propio guiso tradicional. Una combinación perfecta entre una textura interior fundente y un exterior dorado muy crujiente.
Croquetas de Puchero
Con toda la esencia del guiso tradicional. Utilizamos carnes seleccionadas para lograr un relleno suave y lleno de matices. La bechamel, infusionada con el caldo del propio puchero, ofrece una cremosidad excepcional.
Croquetas de Gambas al Ajillo
Para los amantes de los sabores con personalidad, nuestras croquetas al ajillo ofrecen una experiencia intensa y equilibrada. Una croqueta de aroma profundo y sabor persistente.
Croquetas de Jamón
Croquetas elaboradas con una fina bechamel y un intenso sabor a jamón serrano. La croqueta más clásica y la mejor valorada de nuestra carta, tanto por su sabor como por su rentabilidad.
Frituras del Sur
Auténtica fritura de estilo andaluz y especialidades marinas de elaboración tradicional. Una selección pensada para aportar todo el sabor y la calidad del mar a su carta.
Adobo Andaluz
Un marinado equilibrado que realza la jugosidad del pescado sin enmascarar su sabor genuino. Elaborado con una cuidada mezcla ofrece ese aroma y sabor tan característicos del sur.
Buñuelos de Marisco
Elaborados siguiendo el método tradicional para lograr una textura "nube" extremadamente esponjosa. Son la opción perfecta para un aperitivo gourmet que destaca por su suavidad interior y un acabado exterior fino y crujiente.
Pavías de Merluza
Suaves pavías de merluza con un rebozado de fina textura y sabor tradicionales. las que nunca fallan.
Tortillitas de Camarones XL
De sorprendente tamaño, esta receta gaditana cuenta con una masa fina y camarón entero. Se fríen en segundos logrando un crujiente uniforme.
Pavías de Bacalao
Deliciosos lomos de bacalao rebozados con una jugosidad y un sabor sin igual,
Flamenquines Gourmet
Desde el formato XL para compartir hasta la opción en tamaño tapa, nuestros flamenquines artesanos ofrecen diferentes rellenos premium.
Flamenquín XL de Rabo de Toro
Elevamos el clásico flamenquín a una categoría superior. Este formato XL está elaborado con carne de primera calidad que envuelve un exquisito relleno de rabo de toro cocinado a fuego lento. Su textura destaca por el contraste entre un empanado artesano muy crujiente y un corazón tierno, jugoso y lleno de matices. Una pieza contundente y llena de sabor, ideal para compartir o como plato principal de referencia en tu carta.
Flamenquín XL Serrano
Un homenaje a la receta original cordobesa. Elaborado con ingredientes seleccionados, garantizando un sabor equilibrado y una jugosidad excepcional. Su empanado artesano asegura un dorado uniforme y un crujiente duradero.
Flamenquin XL de Carrillada
Nuestro Flamenquín XL de Carrillada reinventa la tradición. Un exterior empanado dorado y súper crujiente que esconde un relleno espectacular: carrillada de cerdo guisada a fuego lento, increíblemente tierna y melosa. Un bocado gourmet en formato extra grande, perfecto para compartir o para saciar a los paladares más exigentes.
Mini Flamenquín Cordobés de Rabo de Toro
Flamenquín con corazón del mejor guiso de rabo de toro. Todo el sabor de esta tradicional receta en su versión mini, ideal para tapeo o degustación.
Mini Flamenquín de Carrillada al PX
Deliciosa carne al Pedro Ximénez hecha flamenquín en su versión más pequeña,. ideal para tapeo o degustación premium.
El Mundo del Cachopo
Selección de cachopos artesanos elaborados con las mejores carnes certificadas, desde ternera nacional hasta Angus o Asturiana. Disponibles en formatos individuales o XL para compartir.
Cachopo Asturiano
Elaborado en Asturias con ternera certificada, jamón serrano y queso Tres Oscos. Producto exclusivo.
Mini cachopo de ternera Angus
Todo el sabor de la ternera angus rellena de jamón y un queso cremoso que funde perfectamente al cocinar. Su tamaño mini lo convierte en la opción ideal para degustaciones, o tapas gourmet.
Cachopo de Ternera XXL
Cachopo elaborado en Archidona con jamón serrano y queso gouda. Ideal para compartir.
Cachopo de Ternera Angus XXL
Formato XL de 600 gramos con rebozado casero para platos principales.
Hamburguesas Premium
Hamburguesas de alta gama elaboradas con carnes de razas seleccionadas y origen certificado, como Retinto o Ternera Asturiana. Formatos premium y mini para garantizar una experiencia gourmet.
Hamburguesa Asturiana Premium de Ternera
Elaborada con cortes seleccionados de origen garantizado, nuestra Hamburguesa Premium de Ternera Asturiana destaca por una jugosidad incomparable. Una pieza de alta gama que ofrece un increíble sabor y un comportamiento excepcional.
Hamburguesa Premium Retinto
Elaborada en Vejer (Cádiz) con ternera de retinto certificada. Producto exclusivo.
Mini Hamburguesa de Ternera Retinto
Todo el sabor de la ternera de retinto certificado en su formato mini para elaborar las mejores tapas o degustaciones.